Studii științifice

Repelent insecticid

Uleiul esenţial de piper negru are efect larvicid şi repellent împotriva gândacului roşcat al făinii Sursă de încredere

Antioxidant

Uleiul esenţial de piper negru şi răşina acestuia au demonstrat, în vitro, puternică activitate antioxidantă datorită acţiunii sale împotriva radicalilor liberi şi a peroxidării. Sursă de încredere

Antibacterian, antifungic

Testat în vitro, uleiul esenţial e piper negru a prezentat activitate semnificativă antibacteriană împotriva: bacillus cereus pseudomonas aeruginosa şi aspergillus niger. Efecte de uşoare inhibare împotriva pencillium spps, candida albicans, saccharomyces cerevisiae şi trichoderma sppt. Sursă de încredere

Cercetările publicate în Applied Microbiology and Biotechnology au descoperit că uleiul eseţial de de piper negru conține proprietăți anti-virulente, ceea ce înseamnă că vizează virulența bacteriană fără a afecta viabilitatea celulelor, ceea ce face ca rezistența la medicamente să fie mai puțin probabilă. Studiul a arătat că, după screeningul a 83 de uleiuri esențiale, uleiul de piper negru, cananga și myrrh a inhibat formarea biofilmului de Staphylococcus aureus. Sursă de încredere

Uleiurile esențiale de piper negru și verde au fost folosite într-un studiu in vitro pentru a descoperi activitatea antimicrobiană împotriva microorganismelor care provoacă alterarea alimentelor. Cercetătorii au descoperit că ambele uleiuri de piper au avut activitate antimicrobiană, antifungică și antibacteriană și au inhibat cu succes creșterea bacteriilor Staphylococcus aureus în supa de pui. Rezultatele acestui studiu demonstrează modul în care atât uleiurile esențiale de piper verde, cât și cele de piper negru „sunt eficiente în controlul creșterii microorganismelor cunoscute care afectează alimentele”. Sursă de încredere

Antiinflamator, antinociceptiv

Administrarea uleiului esenţial de piper negru a redus inflamaţia şi a prezentat efecte antinociceptive în cazul edemelor şi a inflamaţiei induse chimic la animale. Sursă de încredere

Un alt studiu publicat în Journal of Alternative and Complementary Medicine a evaluat eficacitatea uleiurilor esențiale asupra durerilor de gât. Când pacienții au aplicat zilnic pe gât o cremă compusă din uleiuri esențiale de piper negru, măghiran, lavandă și mentă, timp de patru săptămâni, grupul a raportat o toleranță îmbunătățită la durere și o îmbunătățire semnificativă a durerii de gât. Sursă de încredere

Digestiv, carminativ

Un studiu a analizat efectele piperinei asupra animalelor cu sindromul intestinului iritabil, precum și comportamentul asemănător depresiei. Cercetătorii au descoperit că animalele cărora li s-a administrat piperina au prezentat îmbunătățiri ale comportamentului, precum și o îmbunătățire generală a reglării și echilibrului serotoninei atât în creier, cât și în colon. Sursă de încredere

Cercetările arată că stimularea olfactivă folosind uleiul esențial de piper negru, care este un puternic stimulent al apetitului, poate facilita înghițirea la persoanele cu tulburări neurologice. Inhalarea și ingestia uleiului de piper negru activează cortexul insular sau orbitofrontal, ceea ce duce la îmbunătățirea mișcării reflexive de deglutiție. În 2008, efectele stimulării olfactive cu ulei de piper negru au fost investigate la pacienții pediatrici care au primit nutriție enterală pe termen lung (hrănire cu suplimente lichide sau hrănire cu tub) din cauza tulburărilor neurologice. La 8 din 10 pacienți, intervenția cu ulei de piper negru a continuat timp de trei luni, iar cinci pacienți au prezentat creșteri ale cantității de aport oral – plus tratamentul cu piper negru a ajutat la facilitarea mișcării de deglutiție. Sursă de încredere

Scade tensiunea arterială

Un studiu pe animale publicat în Journal of Cardiovascular Pharmacology demonstrează cum componenta activă a piperului negru, piperina, are un efect de scădere a tensiunii arteriale. Sursă de încredere
Piperul negru este cunoscut în medicina ayurvedică pentru proprietățile sale de încălzire care pot fi de ajutor circulației și sănătății inimii atunci când este utilizat local. Amestecarea uleiului de piper negru cu scorțișoară sau ulei esențial de turmeric poate îmbunătăți aceste proprietăți de încălzire.

Renunţarea la fumat

Uleiul de piper negru poate ajuta la reducerea poftei de țigări și a simptomelor de anxietate la fumătorii privați de fumat. Un studiu clinic publicat în Drug and Alcohol Dependence a constatat că uleiul de piper negru poate suprima anumite simptome de sevraj la fumat, inclusiv pofta de țigări. Patruzeci și opt de fumători de țigări au participat la o sesiune desfășurată după privarea de fumat. Rezultatele acestui studiu sugerează că senzațiile tractului respirator sunt un aspect cheie al atenuării simptomelor de sevraj la fumat. Cercetătorii concluzionează, de asemenea, că „Înlocuitorii de țigări care furnizează constituenți de piper negru se pot dovedi utili în tratamentul de renunțare la fumat”. Sursă de încredere

Detoxifierea organismului

Un studiu pe animale publicat în Cell Biochemistry and Biophysics a constatat că suplimentarea cu piperină a ajutat la normalizarea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea toleranței la glucoză, la scăderea inflamației și la stimularea funcției hepatice la șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi. Aceste rezultate pozitive sugerează că piperina poate ajuta la reducerea simptomelor sindromului metabolic uman, ajutând organismul să elimine toxinele și să reducă inflamația. Sursă de încredere