Mit vs. realitate în lumea uleiurilor esențiale by Dr. Robert Pappas.

MITUL #16: Faptul că o companie scrie pe etichetă “nepotrivit pentru uz intern” sau “doar pentru uz extern” este un indicator pentru un ulei de proastă calitate sau care conține substanțe sintetice adaugate.

FAPT: Adevărul este că punerea pe sticle a declarațiilor de mai sus nu indică nimic despre calitatea uleiului. 

Știu multe companii care pun asta pe sticle doar din motive de protecție legală. În societatea litigioasă de astăzi, cu greu poți învinovăți o companie pentru că nu își dorește să-și asume răspunderea într-un potențial proces pentru că cineva a ingerat o cantitate excesivă de ulei esențial. Acest lucru nu are nimic de-a face cu puritatea sau calitatea.

Poți avea ulei de cea mai înaltă calitate și cel mai pur din lume, dar dacă bei o sticlă întreagă de ulei, ghici ce, va provoca unele daune (da, acest lucru s-a mai întâmplat). Aceste uleiuri sunt solvenți organici foarte potenți și trebuie respectate și tratate ca atare. O picătură de ulei de mentă în apă te va ucide? Nu. Dar având în vedere faptul că din ce în ce mai mulți oameni abuzează de uleiurile esențiale, companiile trebuie să se protejeze de consumatorii needucați care ar putea abuza de produs.

MITUL #17: Uleiurile esențiale de mesteacăn și wintergreen conțin salicilat de metil care se găsește și în aspirină. 

FAPT: Adevărul este că niciun ulei esențial nu conține ceva care se găsește în aspirină.  Aspirina este acidul acetilsalicilic chimic și are structura prezentată aici.

Pe de altă parte, uleiurile de wintergreen și de mesteacăn conțin aproximativ 99% salicilat de metil (vezi același link) care are unele asemănări structurale, dar nu este aceeași substanță chimică cu aspirina și nu se comportă la fel.

Chimia în sistemele biologice este foarte specifică, chiar și moleculele care sunt mult mai asemănătoare ca structură decât salicilatul de metil și aspirina pot avea efecte drastic diferite în organism. Acesta este motivul pentru care este atât de important să înțelegeți chimia în mod corect atunci când discutați și educați oamenii despre uleiurile esențiale.

MITUL #18: Uleiul de salvie (Clary Sage) conține estrogen sau are proprietăți estrogenice.

FAPT: Aceasta este o altă afirmație a unor oameni cărora le lipsește o înțelegere fundamentală a chimiei și a modului în care moleculele funcționează în sistemele biologice. 

După cum știe orice student de biologie sau chimie din facultate, moleculele din sistemele biologice funcționează așa cum o fac, datorită relațiilor FOARTE specifice dintre moleculele active și receptorii din sistemele vii. Moleculele sunt structuri tridimensionale și de multe ori această perspectivă este pierdută pentru ochiul neantrenat care privește reprezentările bidimensionale ale acestor structuri pe hârtie. Structura moleculei determină practic dacă poate efectua sau nu acțiunea de interes, de aceea modelarea moleculară computerizată 3D este atât de vitală în domeniul descoperirii de medicamente. Dacă o moleculă nu are forma și dimensiunea potrivite pentru a se potrivi acolo unde trebuie să se potrivească, atunci nu va fi un candidat pentru a satisface nevoia specifică care este cercetată.

Acestea fiind spuse, să ne uităm la unele structuri chimice și sperăm că oricine poate vedea clar de ce este imposibil ca uleiul de salvie, sau orice ulei esențial, să acționeze ca un estrogen în corpul uman. Există trei estrogeni principali la oameni cunoscuți sub numele de estronă sau E1, estradiol sau E2 și estriol sau E3. Toate aceste trei molecule aparțin clasei generale de molecule cunoscute sub numele de steroizi. Steroizii sunt definiți prin cele patru structuri inelare unite care includ trei inele cu șase membri și un inel cu cinci membri aranjate ca în structura prezentată mai jos, care este cunoscută sub numele de estradiol. Gândiți-vă la toți steroizii ca la trei hexagoane și un pentagon unite, ei trebuie să aibă această structură de bază pentru a fi un steroid, steroidul specific fiind definit de diferitele grupuri funcționale care sunt atașate acestui sistem de bază cu patru inele. Fără această structură de bază, molecula nu poate fi un steroid și nici nu se poate comporta ca un steroid în sistemele biologice.

Deci, de ce se spune că uleiul de salvie are proprietăți asemănătoare estrogenului? Totul are de-a face cu un compus găsit în ulei numit Sclareol. Deci, de ce sclareolul nu este un bun candidat pentru a avea proprietăți asemănătoare estrogenului? În primul rând, sclareolul este de fapt un compus care se găsește în concentrație foarte mică în uleiul esențial de salvie. Asta în ciuda faptului că unii autori susțin că sclareolul este prezent în uleiul de salvie la 1,6-7,0%, o afirmație absolut ridicolă. Aproape toate uleiurile de salvie distilate cu abur de pe piață (aș spune că 99,9% dintre ele) au mai puțin de 0,5% conținut de sclareol. Deoarece sclareolul este o moleculă relativ grea, este cu adevărat foarte dificil să obținem sclareol peste acest nivel cu distilare convențională cu abur.

În al doilea rând, dacă ne uităm la structura sclareolului prezentată aici, vom vedea că acesta are de fapt foarte puține în comun cu structura oricăreia dintre moleculele de estrogen, E2 fiind cea cu care ar avea cele mai multe în comun, deoarece ambele sunt ceea ce am numi „dioli”, adică există două grupe de alcool. Sclareol nu este un steroid, ci ceea ce ar trebui să fie numit un diterpen diol, nici măcar aproape de coloana vertebrală steroidică necesară.

Comparând structura sclareolului cu cea a oricăreia dintre structurile estrogenice steroidiene, putem observa cu ușurință că sclareolul nu are sistemul quad-ring care definește steroizii, de fapt, există doar 2 structuri inelare în sclareol, ceea ce îl face deloc aproape de o potrivire bună. în orice receptor care ar accepta oricare dintre estrogeni. În plus, cele două grupe de alcool din sclareol, care joacă probabil un rol cheie în modul în care molecula de estradiol reacționează odată atașată la receptorul său, sunt foarte diferite una față de cealaltă în comparație cu estradiol. Amintiți-vă, moleculele din sistemele biologice au moduri foarte specifice, bazate pe structura tridimensională, în care interacționează pentru a-și îndeplini sarcinile proiectate. Sperăm că, chiar și fără o diplomă în chimie, oricine poate vedea că, pe baza parametrilor structurali ai ambelor sisteme, nu există nicio modalitate ca sclareolul să poată îndeplini vreodată funcția de estrogen în corpul uman.

În rezumat, cred că dovezile chimice sunt destul de clare: sclareolul nu este un estrogen steroidian, nu imită funcția niciunei molecule de estrogen, nu stimulează producția de estrogen (de ce ar fi?) și nu pare să aibă niciun mecanism prin care poate „echilibra hormonii”, cel puțin nu printr-o cale care are vreo legătură cu estrogenul. Dacă vedeți pe cineva care face aceste tipuri de afirmații, pur și simplu cereți-i să situeze cercetarea care poate propune un mecanism chimic care este de la distanță plauzibil pentru a îndeplini oricare dintre aceste sarcini. Nu cred că vor putea prezenta ceva credibil care să susțină afirmațiile. Dacă uleiul de salvie chiar funcționează în oricare dintre capacitățile de mai sus, atunci trebuie să o facă printr-un alt mecanism, fără legătură cu modul în care estrogenii funcționează în organism. Nu spun că este imposibil ca salvia să aibă unele dintre efectele care au fost susținute, dar trebuie să știi că nu este cu adevărat posibil ca uleiul să imite estrogenii sau că uleiul conține molecule asemănătoare estrogenului.

MITUL #19: Planta X este bună pentru tratarea afecțiunii Y, prin urmare, uleiul esențial obținut din planta X trebuie să fie bun pentru afecțiunea Y. 

FAPT: Din păcate, există multe utilizări propuse în cultura populară pentru uleiurile esențiale, care se bazează exclusiv pe modul în care planta a fost folosită istoric. Să ne uităm la logica de a face astfel de presupuneri exclusiv pe baza chimiei. După cum știm cu toții, totul se rezumă în cele din urmă la chimie!

Este foarte important ca oamenii să înțeleagă că uleiul esențial reprezintă doar o minoritate din chimia generală a plantei distilate. Uleiul esențial este compus din cele mai mici și mai volatile molecule din plantă care nu sunt solubile în apă, în primul rând terpene și derivați ai acestora. Planta, pe de altă parte, conține multe alte tipuri de molecule, atât solubile în apă, cât și nesolubile. 

Adevărul real despre plante și moleculele din ele este că părțile active din punct de vedere chimic cu adevărat puternice ale plantei și care sunt cele mai utile oamenilor NU SUNT ÎN ULEIUL ESENȚIAL. Înseamnă asta că uleiurile esențiale nu sunt utile? Desigur că sunt. Dar majoritatea bioactivilor vegetali sunt moleculele care sunt prea mari și prea grele pentru a fi obținute dintr-un proces de distilare cu abur. 

Uleiurile esențiale au cu siguranță locul lor terapeutic, dar nu conțin tipurile de molecule care pot face lucruri precum lupta directă împotriva cancerului, de exemplu, cel puțin nu in vivo (desigur că multe molecule din uleiuri esențiale pot distruge celulele canceroase dacă le pui în contact într-o cutie Petri, dar la fel vor fi multe substanțe chimice aromatice sintetice și acesta este un scenariu fără nicio legătură cu combaterea cancerului în organism). 

Uleiurile esențiale nu sunt medicamente, dar alte molecule mai grele din plante pot fi cu siguranță. Canabisul este un exemplu perfect. Uleiul esențial de canabis, deși are propriile sale utilizări terapeutice foarte frumoase, nu conține canabinoizi (THC, CBD etc.), care sunt cu adevărat puternici în ceea ce privește activitatea biologică și sunt, de fapt, medicamente naturale (modifică fiziologia actuală). a corpului). 

Din cauza diferențelor mari în chimia întregii plante față de doar porțiunea de ulei esențial a unei plante, nu ar trebui să luăm proprietățile plantei și să presupunem că uleiul esențial va avea aceleași proprietăți. 

Acest lucru nu înseamnă că nu poate exista o suprapunere între uleiurile esențiael și medicina naturistă. 

Știm cu toții că mirosul florilor proaspete de lavandă poate avea un efect relaxant, la fel cum uleiul esențial are un efect relaxant. Asta se datorează faptului că floarea de lavandă conține uleiul esențial. 

Pe scurt, uleiurile esențiale sunt produse minunate care ne pot îmbunătăți foarte mult viața. Ar trebui să înțelegem, însă, limitele utilizării lor. Uleiurile esențiale nu sunt medicamente și nu se presupune că au proprietățile plantelor din care provin. Toată lumea ar trebui să facă cercetări amănunțite înainte de a folosi uleiuri esențiale, ierburi și, în special, extracte de CO2, deoarece acestea sunt mult mai puternice decât planta din care provin.

Acestea au fost cele 19 mituri abordate de Dr. Pappas. Sper ca informația să vă lumineze calea în aromaterapie și vă sfătuiesc să treceți orice informație prin filtrul personal și să o verificați. Informația corectă este putere.

În ceea ce privește ultimul mit, îndrăznesc să adaug faptul că, da, uleiurile esențiale nu au aceleași proprietăți ca plantele din care provin, însă există, totuși, cel puțin un motiv pentru care ele sunt cu adevărat speciale în medicina naturistă: sunt singurele produse din plante care se volatilizează, care se folosesc deci, cu preponderență cu ajutorul simțului olfactiv și care au efecte psihologice. De asemenea, care au molecule suficient de mici încât să treacă de bariera hemato-encefalică și să ajungă, deci, la creier. Acesta este motivul pentru care spun adesea și nu voi obosi să repet faptul că uleiurile esențiale sunt cu adevărat prețioase mai ales pentru aromaterapia clasică, cea care presupune inhalarea lor, nu atât pentru aromaterapia clinică care presupune mai ales ingestia lor. 

Ada, cu drag ♡

Cine este Dr. Pappas?

Dr. Robert Pappas este doctor chimist specializat în analizarea și testarea uleiurilor esențiale, președinte și director tehnic al Essential Oil University. Fondat în 1999 de Dr. Robert S. Pappas, EOU este o instituție educațională/informațională dedicată producției, chimiei și utilizării uleiurilor esențiale și are cea mai mare bază de date online din lume pentru chimia uleiurilor esențiale. Dr. Pappas este, de asemenea, profesor adjunct la Indiana University. Munca lui Dr. Pappas l-a făcut un consultant foarte căutat de către companii și persoane din întreaga lume, deoarece informațiile pe care le furnizează facilitează accesul la învățare în ceea ce privește calitatea, transparența și utilizarea uleiurilor esențiale. Dr. Pappas a creat pagina de Facebook Essential Oil University, care este dedicată răspândirii de informații corecte cu privire la uleiurile esențiale și spulberării miturilor care au fost popularizate de-a lungul anilor.

Lumea uleiurilor esențiale este vastă și există o mulțime de informații despre modul în care ele ne pot susține organismul în funcționarea lui optimă. Există, însă, și unele informații greșite care sunt răspândite pe internet. Informații care necesită clarificare.

Acesta a fost cea de-a patra parte a subiectului Mit vs. realitate în lumea uleiurilor esențiale by Dr. Robert Pappas. Citește și partea întâi, partea a doua și partea a treia.